最近全台出現缺蛋危機，以致很多人吃不到雞蛋，有些人擔心會不會營養不均衡？台北市立聯合醫院社區營養推廣中心營養師戴暐庭昨（十六）日表示，雞蛋是優質蛋白質來源，不過，就在缺蛋的情況下，仍有許多富含蛋白質食物可以替代，比如豆製品、魚類、肉類等，想要補充蛋白質，就算沒有機蛋也能做得到。
戴暐庭指出，一顆雞蛋蛋白質含量約為七公克，若想攝取相同含量營養素，可改吃半盒嫩豆腐、一杯一百九十毫升無糖豆漿、一片半五香豆乾、一小把毛豆（約五十顆）、半掌心肉類及魚類，都可攝取到等量蛋白質。營養師戴暐庭提醒民眾，在選擇時可依「豆魚蛋肉」依序攝取，富含植物性蛋白的豆製品可作為補充蛋白質首選食物，肉類建議避開油脂高的三層肉或加工肉品。
（中央社記者謝方娪台北16日電）受到春節連假、借款人提前還款等因素影響，金管會今天公布，截至今年1月底止，本國銀行對中小企業放款餘額降至新台幣9兆2767億元，月減65.43億元，為2020年2月以來首見月衰退。
金管會銀行局副局長林志吉分析，每年12月放款和週轉資金需求會較高，今年1月沒了年尾因素，加上適逢春節連假、有部分借款人考量利息負擔提前還款，導致國銀對中小企業放款餘額呈現衰退。
王柏傑近期傳出向謝欣穎求婚遭拒，導致情變傳聞又起，謝欣穎11日出席「此時此刻」卡司發布會，問到此事她臉色嚴肅：「到底有誰會求婚2次。」
（中央社記者鍾榮峰台北6日電）台北國際工具機展今天上午登場，經濟部技術處智慧工具機產業主題館盛大參展，去年科專技術在機械領域技轉超過300家廠商，衍生產值逾新台幣100億元，協助台廠切入空中巴士和特斯拉供應鏈。
外貿協會與台灣機械工業同業公會共同主辦2023年台北國際工具機展（TIMTOS）今天登場，展出地點橫跨南港展覽1、2館及世貿1館，超過1000家來自18國家及地區參展商，使用近6200個攤位。
